Plats
Insalate
Caprese
14,5€
Datterino, basilic, mozzarella DOP Campana, jambon de parme
Ceasar
15€
Salade romaine, poulet, sauce ceasar maison, œufs, oignons, croûtons, parmesan
Bruschetta Parmigiana
14,5€
Pain grillé, straciatella, sauce tomate, aubergines grillées, parmesan,
basilic, salade verte et pignons
Pasta Fresca
Tagliatelle Pomodoro e Burrata
14,5€
Sauce tomate, burrata, basilic
Maccheroni Pesto Genovese
14,5€
Basilic, parmesan, huile d’olive, ail, pignons
Conchiglie Zucca e Gorgonzola
15€
crème de potiron, speck grillé, gorgonzola cremeux
Lasagne al Ragù
16€
Bœuf, sauce tomate, oignons, céleri, carottes, stracciatella, parmesan
Linguine Mascarpone al Limone e Gamberi
16€
Gambas, mascarpone, citrons confits, prosecco
Rigatoni al Ragù di Anatra
16€
Confit et jus de canard, sauce tomate
Tagliatelle alle Capesante
18€
Crème safran épicée, saint Jacques, courgettes grillées
Ravioli al Tartufo
18€
Tartufata, parmesan, crème, ricotta et lard de colonnata
Specialita
Gnocchi alla Carbonara
14,5€
Gratin de gnocchi « façon carbonara », guanciale, crème, parmesan
Cotoletta alla Milanese
18€
Escalope de veau panée, gratin de gnocchi à la truffe
Puccia
Bresaola
14,5€
Pain à l’huile d’olive, stracciatella, tomates confites, crème balsamique, bresaola,
oignons frits et gnocchi fritti
Vege
14,5€
Pain à l’huile d’olive, stracciatella, courgettes, tomates confites, poivrons grillés, oignons frits, balsamique et gnocchi fritti
Mortadella
14,5€
Pain à l’huile d’olive, straciatella fumée, mortadelle, pistaches, tomates confites et gnocchi fritti
