Entrées

Antipasti

Gnocchi frits

Croquette de risotto panée, mozzarella et sauce tomate

Pain panini, jambon blanc à la truffe, pecorino à la truffe, champignons

Pain grillé, tomates datterino confites, stracciatella, basilic

Artichauts rôtis, crème parmesan, artichauts et citron

Façon tartare, veau, mayonnaise échalotes et thon

Carpaccio de bresaola Angus, huile d’olive fumée, oignons, parmesan