Plats
Insalate
Caprese
14,5€
Datterino, basilic, mozzarella DOP Campana, jambon de parme
Ceasar
15€
Salade romaine, poulet, sauce ceasar maison, œufs, oignons, croûtons, parmesan
Fusilli Spinaci
14,5€
Salade de pâtes froide , straciatella, épinards frais, huile de pistache, coppa grillée,
pistaches
Pasta Fresca
Tagliatelle Pomodoro e Burrata
14,5€
Sauce tomate, burrata, basilic
Maccheroni Pesto Genovese
14,5€
Basilic, parmesan, huile d’olive, ail, pignons
Fusilli al Calamari
15€
Pesto de poivrons, calamars grillés, spianata piccante
Lasagne al Ragù
16€
Bœuf, sauce tomate, oignons, céleri, carottes, stracciatella, parmesan
Linguine Mascarpone al Limone e Gamberi
16€
Gambas, mascarpone, citrons confits, prosecco
Rigatoni Agnello
16€
Agneau confit et son jus, sauce tomate
Tagliatelle alle Capesante
18€
Crème de poireaux, saint Jacques, noisettes torréfiées
Ravioli al Tartufo
18€
Tartufata, parmesan, crème, ricotta et lard de colonnata
Specialita
Gnocchi alla Carbonara
14,5€
Gratin de gnocchi « façon carbonara », guanciale, crème, parmesan
Cotoletta alla Milanese
18€
Escalope de veau panée, gratin de gnocchi à la truffe
Puccia
Bresaola
14,5€
Pain à l’huile d’olive, stracciatella, tomates confites, crème balsamique, bresaola,
oignons frits et gnocchi fritti
Vege
14,5€
Pain à l’huile d’olive, stracciatella, courgettes, tomates confites, poivrons grillés, oignons frits, balsamique et gnocchi fritti
Mortadella
14,5€
Pain à l’huile d’olive, straciatella fumée, mortadelle, pistaches, tomates confites et gnocchi fritti
Tartufo
15€
Pain à l’huile d’olive, straciatella, tartufata, jambon truffé, noisettes torréfiées et gnocchi
fritti
