Plats
Insalate
Caprese
14€
Datterino, basilic, mozzarella DOP Campana, jambon de parme
Ceasar
14€
Salade romaine, poulet, sauce ceasar maison, œufs, oignons, croûtons, parmesan
Gorgonzola e Zucca
14€
Bruschetta gorgonzola crémeux, butternut rôti, graines de courge torréfiées, salade verte et butternut

Pasta Fresca
Tagliatelle Pomodoro e Burrata
14€
Sauce tomate, burrata, basilic
Maccheroni Pesto Genovese
14€
Basilic, parmesan, huile d’olive, ail, pignons
Lasagne al Ragù
15€
Bœuf, sauce tomate, oignons, céleri, carottes, stracciatella, parmesan
Linguine Mascarpone al Limone e Gamberi
16€
Gambas, mascarpone, citrons confits, prosecco
Tagliatelle alle Capesante
17€
Sauce crustacés à la spianata piccante, saint Jacques, estragon
Rigatoni con Agnello
17€
Épaule d’agneau confite et son jus
Ravioli al Tartufo
18€
Tartufata, parmesan, crème, ricotta et lard de colonnata
Specialita
Gnocchi alla Carbonara
14€
Gratin de gnocchi « façon carbonara », guanciale, crème, parmesan
Cotoletta alla Milanese
17€
Escalope de veau panée, gratin de gnocchi à la truffe
Puccia
Bresaola
14€
Pain à l’huile d’olive, stracciatella, tomates confites, crème balsamique, bresaola,
oignons frits et gnocchi fritti
Vege
14€
Pain à l’huile d’olive, stracciatella, courgettes, tomates confites, poivrons grillés, oignons frits,
balsamique et gnocchi fritti
