Plats

Insalate

Caprese

14,5€

Datterino, basilic, mozzarella DOP Campana, jambon de parme

Ceasar

15€

Salade romaine, poulet, sauce ceasar maison, œufs, oignons, croûtons, parmesan

Bruschetta Parmigiana

14,5€

Pain grillé, straciatella, sauce tomate, aubergines grillées, parmesan, basilic, salade verte et pignons

Pasta Fresca

Tagliatelle Pomodoro e Burrata

14,5€

Sauce tomate, burrata, basilic

Maccheroni Pesto Genovese

14,5€

Basilic, parmesan, huile d’olive, ail, pignons

Conchiglie Zucca e Gorgonzola

15€

crème de potiron, speck grillé, gorgonzola cremeux

Lasagne al Ragù

16€

Bœuf, sauce tomate, oignons, céleri, carottes, stracciatella, parmesan

Linguine Mascarpone al Limone e Gamberi

16€

Gambas, mascarpone, citrons confits, prosecco

Rigatoni al Ragù di Anatra

16€

Confit et jus de canard, sauce tomate

Tagliatelle alle Capesante

18€

Crème safran épicée, saint Jacques, courgettes grillées

Ravioli al Tartufo

18€

Tartufata, parmesan, crème, ricotta et lard de colonnata

Specialita

Gnocchi alla Carbonara

14,5€

Gratin de gnocchi « façon carbonara », guanciale, crème, parmesan

Cotoletta alla Milanese

18€

Escalope de veau panée, gratin de gnocchi à la truffe

Puccia

Bresaola

14,5€

Pain à l’huile d’olive, stracciatella, tomates confites, crème balsamique, bresaola, oignons frits et gnocchi fritti

Vege

14,5€

Pain à l’huile d’olive, stracciatella, courgettes, tomates confites, poivrons grillés, oignons frits, balsamique et gnocchi fritti

Mortadella

14,5€

Pain à l’huile d’olive, straciatella fumée, mortadelle, pistaches, tomates confites et gnocchi fritti